https://www.checkmydish.nl
  • Inloggen
  • Registreer
  • Winkelwagen is leeg
  • Home
  • Plaats Jouw Recept!
  • Recepten
    • Categorieën
    • Favorieten
    • Alle Recepten
    • Zoek op ingrediënt
    • Lijst van Ingrediënten
  • Blog
    • Hoe plaats ik mijn eigen recept?
    • Rubs, sauzen, kruidenmixen en dressing!
    • Forum
    • Top 10!
      • 10 Tips voor de perfecte Hamburger
  • Leden
  • Shop
  • Over ons
  • Home
  • Plaats Jouw Recept!
  • Recepten
    • Categorieën
    • Favorieten
    • Alle Recepten
    • Zoek op ingrediënt
    • Lijst van Ingrediënten
  • Blog
    • Hoe plaats ik mijn eigen recept?
    • Rubs, sauzen, kruidenmixen en dressing!
    • Forum
    • Top 10!
      • 10 Tips voor de perfecte Hamburger
  • Leden
  • Shop
  • Over ons
  • Home
  • Plaats Jouw Recept!
  • Recepten
    • Categorieën
    • Favorieten
    • Alle Recepten
    • Zoek op ingrediënt
    • Lijst van Ingrediënten
  • Blog
    • Hoe plaats ik mijn eigen recept?
    • Rubs, sauzen, kruidenmixen en dressing!
    • Forum
    • Top 10!
      • 10 Tips voor de perfecte Hamburger
  • Leden
  • Shop
  • Over ons
  • Home
  • Geen categorie
  • Rubs, sauzen, kruidenmixen en dressing!

Rubs, sauzen, kruidenmixen en dressing!

Geplaatst op jul 13th, 2020
van Robin Corte
Categorieën:
  • Geen categorie

Sauzen

Sticky saus

Sticky chicken

Past erg goed bij kip of varkensvlees. Deze saus voeg je altijd pas toe wanneer je het vuur omlaag doet. Zorg eerst dat je het vlees rondom goed bruinbakt. De saus laat je daarna op laag vuur lekker karameliseren om het vlees heen. Check het recept Sticky Chicken.

  • 2el Donkere Basterdsuiker
  • 1el Witte Basterdsuiker
  • 2el Ketchup
  • 2el Sojasaus
  • 1el Rijstazijn
  • 1el Honing
  • 1el Ahornsiroop
  • 1el Water
  • 1tl Knoflookpoeder

Cranberry saus

Cranberry saus

Deze cranberry saus is erg lekker bij gevogelte. Ik serveer dit graag met de kerst bij een kalkoen. Uiteraard kan dit ook als je een kippetje maakt. Check de bereidingswijze HIER

  • 800g Cranberry
  • 300ml port
  • 250g Donkere Basterdsuiker
  • 1st Sinaasappel
  • 7st Kruidnagel
  • 2st Kaneelstok
  • 0.5st Citroen
  • 2el Honing

Zoet en lichtpittige saus

Heerlijk sausje voor bij kippenpoten. Het beste kun je de kippenpoten in en plastic zak doen en de ingrediënten erbij doen. Meng het goed door elkaar en zet het een avond van te voren in de koelkast. Deze ingrediëntenlijst is goed voor ongeveer 1kg kippenpoten.

  • 1tl Worcestersaus
  • 1tl Sambal
  • 1tl Agarve siroop
  • 1tl Chilivlokken
  • 3st Knoflook
  • 1tl Sojasaus

Zigeunersaus

Zigeuner saus

De klassieke zigeunersaus voor bij de schnitzel! Het zijn serieus veel ingrediënten, maar je wordt rijkelijk beloond met de smaak! Wil je ook de schnitzel zelf maken? Check dan DIT recept!

  • 1st Ui
  • 5st Augurk
  • 1st Chilipeper
  • 2st Puntpaprika
  • 1el Sambal
  • 1el Basterdsuiker
  • 3st Knoflook
  • 1el Tomatenpuree
  • 1el Tomatenketchup
  • 0.5st Groentebouillon
  • 10st Cherrytomaten
  • 1el Azijn
  • 200ml Water
  • 1tl Maizena

Cocktailsaus

Heerlijk bij een snack, gehaktschotel of een hamburger! En uiteraard niet de garnalencocktail vergeten! Dit sausje vind ik helemaal te gek bij een hamburger. Check DEZE blog over de top 10 tips voor de perfecte hamburger.

  • 2el Mayonaise
  • 1el Tomatenketchup
  • 1tl Tabasco
  • 1tl Worcestersaus
  • 1tl Cognac
  • 0.5tl Zwarte peper
  • 0.5tl Zeezout

Zoete ‘kipglaze’

Lekker sausje op je drumsticks mee te glazen op de BBQ. Ook erg lekker om bij je gesneden kippendijen of kipfilet te eten.

Kippenpootjes met ‘blue cheese dip’ en bleekselderij
  • 3st Knoflook
  • 1st Rode ui
  • 3el Ketchup
  • 2el Honing
  • 1el Ketjap Manis
  • 1st Limoen
  • 3tl Sriracha
  • 4el Olijfolie

Blue Cheese Dip

Lekkere dip voor bij de gegrilde kippenpootjes van de BBQ of met groenten sticks. Ook lekker voor bij een toastje.

  • 250g Blauwe kaas
  • 200g Mayonaise
  • 4st Bosui
  • 250g Crème fraîche
  • 2tl Zwarte peper

Dressing

Zoete dressing

Heerlijk zoete dressing wat perfect bij een Aziatische salade past. De pindakaas was voor mij ook nieuw, maar zo gek is het niet! Het past goed bij rode kool.

  • 1tl Honing
  • 1tl Sriracha
  • 1tl Sesamolie
  • 1tl Citroensap
  • 1tl grove Dijon Mosterd
  • 3tl Sojasaus
  • 0.5tl Gemberpoeder
  • 1tl Pindakaas
  • 1tl Knoflookolie

Frisse dressing

Een dressing welke perfect past bij een frisse salade met vis. In de onderstaande foto is dit met een makreelsalade.

Makreelsalade met appel en radijs
  • 2el Volle yoghurt
  • 1tl Witte Wijnazijn
  • 2el Mayonaise
  • 1tl Grove Mosterd
  • 1tl Bieslook
  • 1tl Dille

Robin Corte

Oprichter CheckMyDish

CheckMyDish Blog

  • Wat kun je doen op de site? 16 augustus 2020
  • Rubs, sauzen, kruidenmixen en dressing! 13 juli 2020
  • Hoe plaats ik mijn eigen recept? 13 mei 2020
  • 10 Tips voor de perfecte Hamburger 12 mei 2020

Populaire recepten

  • Krokante kip in karnemelkKrokante kip in karnemelk Een lekkere borrelhap van krokante kip! Het is niet lastig…
  • Rustiek Zuurdesem Volkoren Spelt BroodRustiek Zuurdesem Volkoren Spelt Brood
  • Sticky chickenSticky chicken Sticky chicken recept, met andere woorden: ''plakkerige kip''. Een gerecht…
  • Wildstoof van ReeWildstoof van Ree Stoofpotjes blijven een perfect gerecht voor als je met meerdere…
  • Wraps met kippendijenWraps met kippendijen Eigenlijk gek dat ik dit recept nog niet eerder heb…
  • Snoekbaars met groenten uit de ovenSnoekbaars met groenten uit de oven Onze lokale visboer heeft mij vaak voorzien van heerlijke stukken…

Forum

  • Voedselverspilling. Hoe ga jij dat tegen?
  • Wat vind jij leuk aan koken?

Categorieën

BBQ recepten

BBQ recepten

Blog

Blog

Brood recepten

Brood recepten

Dessert recepten

Dessert recepten

Diner recepten

Diner recepten

Drankjes

Drankjes

Fast Food recepten

Fast Food recepten

Geen categorie

Geen categorie

Populaire Keukens

Amerikaans

Amerikaans

Arabisch

Arabisch

Aziatisch

Aziatisch

Canada

Canada

Duits

Duits

Engels

Engels

Frans

Frans

Grieks

Grieks

Instagram Feed

checkmydish

#Foodie community
+Koken is durven 💪🏼
+Deel je passie
+En ontdek heerlijke gerechten op de website🍽💫
+Plaats je eigen recept hier ⬇️! #sharingiscaring

CheckMyDish


Heb jij je al ingeschreven op de wekelijkse nieuws
Heb jij je al ingeschreven op de wekelijkse nieuwsbrief? Er zijn een hoop mooie recepten bijgekomen! Als je ook je recepten wilt delen, plaats ze dan op de site en kom ook in de nieuwsbrief 🤗🍴❗ #sharingiscaring 
.
.
.
#recepten #foodie #foodgram #CheckMyDish

Heb je dit recept al gezien op de site? De Big Mac
Heb je dit recept al gezien op de site? De Big Mac look-a-like! Echt een superlekkere burger met de perfecte saus. Wat ga jij voor lekkers maken dit weekend? Post het op je verhaal met @CheckMyDish😊✌
.
.
.
.
.
#burgertime #bigmaclookalike
#bbq #bbqrecipes #bbqrecepten #cheddar #piccalilly #beef #CheckMyDish #recepten #recept #lekkerkoken #homemade #foodie #foodporn #lekker #eten #foodgram #instafood #cooking #koken #foodlover #lekkereten #kookinspiratie #sharingiscaring

Afgelopen weekend heerlijk uitgesloofd in de keuke
Afgelopen weekend heerlijk uitgesloofd in de keuken, nu even wat relaxter. Een mooie dag dus voor een lekker snelle wok!  Deze heb ik gemaakt met onder andere kippendijen, paksoi, tauge en bloemkoolrijst. 
Wat heb jij vanavond gegeten?
.
.
.
.
#bloemkool #bloemkoolrijst #wokken #lekkerwokken #paprika #mondayvibes #CheckMyDish #recepten #recept #lekkerkoken #homemade #foodie #foodporn #lekker #eten #foodgram #instafood #cooking #koken #foodlover #lekkereten #kookinspiratie #sharingiscaring


Vanavond heerlijke Italiaanse gerechten gemaakt🇮🇹🥰. Homemade focaccia, burrata met tomatensalsa, pesto en rode pastasaus. Een lekkere rode wijn erbij en genieten maar! Check de site voor de recepten, binnenkort staat alles online👌☺.
.
.
.
.
#foccacia #olijven #burrata #italian #italiaansekeuken #pasta #pesto #CheckMyDish #recepten #recept #lekkerkoken #homemade #foodie #foodporn #lekker #eten #foodgram #instafood #cooking #koken #foodlover #lekkereten #kookinspiratie #sharingiscaring

Check deze flat ribs ☺!! Ook in deze koude dagen
Check deze flat ribs ☺!! Ook in deze koude dagen kun je prima de BBQ aansteken. Afgelopen weekend heb ik deze beef flatribs gemaakt. Indirect gerookt met whisky wood chunks en daarna 4uur langzaam gegaard. Het vlees heb ik gehaald bij @beefensteak. De woodchunks bij @rookplankje.nl 
Heb jij dit weekend nog iets lekkers gemaakt?
.
.
.
.
.
#flatribs #bbq #winterbbq #ribs #slowroast #beef
#beefribs #CheckMyDish #recepten #recept #lekkerkoken #homemade #foodie #foodporn #lekker #eten #foodgram #instafood #cooking #koken #foodlover #lekkereten #kookinspiratie #sharingiscaring

Een throwback naar afgelopen zomer toen ik een bri
Een throwback naar afgelopen zomer toen ik een brisket van bijna 4,5kg had gemaakt. Ik stond in de ochtend om 05:00 op om uiteindelijk rond 20:00u te kunnen eten. Toen had ik nog niet de Goldens Cast Iron, maar gebruikte ik mijn Weber. Een flinke uitdaging kan ik je vertellen! Wel echt de moeite waard. Hoe ik het heb gedaan? Check het recept hier;
.
https://checkmydish.nl/recipe/smoked-brisket/
.
.
.
.
.
#brisket #bbq #beef #weber #goldenscastiron #castiron #summertime#brisketrecipe
#CheckMyDish #recepten #recept #lekkerkoken #homemade #foodie #foodporn #lekker #eten #foodgram #instafood #cooking #koken #foodlover #lekkereten #kookinspiratie #sharingiscaring  #recepten

Wat was 2020 een bijzonder jaar. Zoals velen van o
Wat was 2020 een bijzonder jaar. Zoals velen van ons zullen zeggen: 'een jaar van ups & downs'. Voor mij is het een jaar geweest waarin mij  hobby voor koken de volgende stap heeft gekregen. Dit jaar heb ik de site CheckMyDish opgezet om foodies meer bij elkaar te brengen. Het is een leuke website geworden waar mooie recepten worden geplaatst! Daarnaast wordt de naam ook als een mooi credo gebruikt. Want als je een mooi gerecht hebt gemaakt, dan heb je al het recht om te zeggen: Check my dish! 
Het jaar heb ik afgesloten met het bakken van oliebollen en appelbeignets. Binnenkort zal het recept van beide online staan.
Fijne jaarwisseling allemaal en een gezond 2021 met heel veel kookplezier!!
.
.
.
.
.
.
#2020 #happynewyear #2021 #oudennieuw #bijzonderjaar #genoten #lekkereten #oliebollen #appelbeignets #CheckMyDish #recepten #recept #nye  #lekkerkoken #homemade #foodie #foodporn #lekker #eten #foodgram #instafood #cooking #koken #foodlover #lekkereten #kookinspiratie #sharingiscaring

Nog even lekker een salade eten voordat de oliebol
Nog even lekker een salade eten voordat de oliebollen erin gaan? Of misschien toch een goed voornemen voor het nieuwe jaar😄? Check het recept van deze caesarsalade met peer op de site!
.
https://checkmydish.nl/recipe/caesar-salade-met-kip-bacon-en-peer/
.
.
.
#caesarsalade #caesar #salad #salade #bacon #peer #CheckMyDish #recepten #recept #lekkerkoken #homemade #foodie #foodporn #lekker #eten #foodgram #instafood #cooking #koken #foodlover #lekkereten #kookinspiratie #sharingiscaring

Vanavond een mooi stoofpotje gegeten van runder ri
Vanavond een mooi stoofpotje gegeten van runder riblap. Gister al gemaakt en vandaag 6u laten pruttelen. Daarbij stoofpeertjes en aardappelpuree geserveerd. Wat heb jij vanavond gegeten?
.
.
.
.
.
#stoofpot #stoofpotje #stoofpeertjes
#aardappelpuree #kerstmenu #kerstdiner #2ekerstdag #CheckMyDish #recepten #recept #lekkerkoken #homemade #foodie #foodporn #lekker #eten #foodgram #instafood #cooking #koken #foodlover #lekkereten #kookinspiratie #sharingiscaring

Even geen zin in alcohol, maar wel zin in een lekk
Even geen zin in alcohol, maar wel zin in een lekker drankje? Check dan deze heerlijke kruidige mocktail. Deze mocktail is zoet en kruidig tegelijk. Een goede balans waarbij je de alcohol niet mist!
.
.
.
.
.
#cocktails #mocktail #alcoholvrij #wortelsap #gember #kurkuma #healthy 
#CheckMyDish #recepten #recept #lekkerkoken #homemade #foodie #foodporn #lekker #eten #foodgram #instafood #cooking #koken #foodlover #lekkereten #kookinspiratie #sharingiscaring


Meer laden…


Volgen op Instagram


Nieuwsbrief

Schrijf je in voor de nieuwbrief en ontvang wekelijks de nieuwe recepten!
  • Algemene voorwaarden
  • Privacybeleid
  • Over ons
  • Neem contact op!
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze site zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we er vanuit dat je ermee instemt.Ok