0 0
Groente bowl met kip en zoete aardappel

Deel het op je sociale netwerk:

Of u kunt deze URL gewoon kopiëren en delen

Ingrediënten

Pas eenheden aan
400g Zoete aardappel Blokjes
250g Kipdijfilet Of voorgegaarde kipreepjes
130g Kikkererwten
100g Witte kaasblokjes
2st Little gem baby romaine
75g Blad spinazie
1st Puntpaprika
1st Avocado
2st Bosui
1st Limoen
4el Olijfolie
1el Italiaanse kruiden
1tl Knoflookpoeder
1tl Paprikapoeder
Zwarte peper
Zeezout

Favoriet!

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Groente bowl met kip en zoete aardappel

Kenmerken:

    Deze bowl bestaat uit lekker veel groenten, zoete aardappel, spinazie, avocado, paprika en sla. Daarnaast is deze salade ook rijk aan eiwitten door de kip en kikkererwten.

    • 30min
    • Porties 3
    • Gemiddeld

    Ingrediënten

    Samenvatting

    Delen

    Een lauwwarme salade met heel veel groenten, Heerlijk!

    Stappen

    1
    Klaar

    We beginnen met het snijden van de zoete aardappel in blokjes van +/- 2cm. Deze moeten even kort gekookt worden, ongeveer 4 minuten. Giet af en laat afkoelen. Zet ondertussen een koekenpan op het vuur met 1el olie, wanneer de olie warm is kunnen we hier de zoete aardappel blokjes in bakken. Kruid de blokjes met de Italiaanse kruiden en bak tot ze mooi goud bruin zijn. Laat daarna even afkoelen.

    2
    Klaar

    Ik heb in dit gerecht kipdijen gebruikt, deze moest ik dus eerst bereiden. Verhit hiervoor een grillpan op het vuur, kruid de dipdijen met de paprikapoeder + knoflookpoeder + 1el olie. Bak deze in de grillpan tot ze gaar zijn. Laat daarna afkoelen en snijd in reepjes van ongeveer 1 cm.

    3
    Klaar

    Snijd de rest van de groenten: paprika, avocado, bosui en de little gem in grove stukken. Nu kunnen we beginnen met het mixen. Voeg alle groenten bij elkaar in een grote kom. Doe hier de kip, kikkererwten en de witte kaasblokjes bij. Knijp hier boven de limoen uit en voeg de rest van de olijfolie bij, kruid met peper en zout naar smaak. Mix alles goed door elkaar en klaar ben je. Serveer in een diep bord. Eet smakelijk.

    jamilla

    Recept Reviews

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit recept, gebruik een formulier hieronder om uw Review te schrijven
    boontjes gewikkeld in spek
    vorige
    Sperziebonen gewikkeld in spek
    volgende
    Hutspot op eigen manier
    boontjes gewikkeld in spek
    vorige
    Sperziebonen gewikkeld in spek
    volgende
    Hutspot op eigen manier
    Hulp nodig?