Ingrediënten

Pas eenheden aan

	Souvlaki
	400g Kipdijfilet
	1el Oregano
	2st Knoflook
	1el Olijfolie
	Groenten rijst
	200g Rijst
	1 blik Tomaten in blokjes
	200ml Kippenbouillon
	1st Ui
	1st Paprika
	3st Knoflook
	1el Olijfolie
	Zwarte peper
	Zout
	Sla
	100g IJsbergsla
	1/2 st Komkommer
	1st Paprika
	100g Feta
	1el Olijfolie
	Zwarte peper
	Zout

Favoriet!

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Kip souvlaki met groenten rijst

Name: Kip souvlaki met groenten rijst
Total time: 30 min
Yield: 4 item
Cuisine: Grieks
Ingredients: Kipdijfilet: 400g; Oregano: 1el; Knoflook: 2st; Olijfolie: 1el; Rijst: 200g; Tomaten in blokjes: 1 blik; Kippenbouillon: 200ml; Ui: 1st; Paprika: 1st; Knoflook: 3st; Olijfolie: 1el; Zwarte peper; Zout; IJsbergsla: 100g; Komkommer: 1/2 st; Paprika: 1st; Feta: 100g; Olijfolie: 1el; Zwarte peper; Zout

Kenmerken:

Keuken

Grieks

Een lekker recept met Griekse invloeden.

30min
Porties 4
Gemiddeld

Ingrediënten

Souvlaki
400g Kipdijfilet
1el Oregano
2st Knoflook
1el Olijfolie
Groenten rijst
200g Rijst
1 blik Tomaten in blokjes
200ml Kippenbouillon
1st Ui
1st Paprika
3st Knoflook
1el Olijfolie
Zwarte peper
Zout
Sla
100g IJsbergsla
1/2 st Komkommer
1st Paprika
100g Feta
1el Olijfolie
Zwarte peper
Zout

Samenvatting

Bekende ingrediënten maar op een lekkere en nieuwe manier met elkaar gecombineerd.

Stappen

1 Klaar	kip Snijd de kip in kleine blokjes, zodat deze na het kruiden gespiesd kunnen worden aan een saté prikker. Kruid deze met de oregano, olie en de fijngesneden knoflook. Laat de kruiden minimaal een kwartier intrekken. (je kan ondertussen aan de rijst beginnen) Spies de kip op de prikkers en bak deze in een grillpan goud bruin.
2 Klaar	Rijst Snijd de paprika en ui in kleine blokjes, van ongeveer 1/2cm. Pers of snijd de knoflook fijn. Bak deze met wat olie in een pan zacht en voeg dan de rijst toe, bak deze nog een minuut of 2 mee. Voeg dan de tomatenblokjes, bouillon en de oregano toe en kook de rijst volgens de verpakking.
3 Klaar	Sla Een lekkere frisse salade voor erbij. Snijd hiervoor de ijsbergsla, komkommer, paprika en feta in stukken en mix deze door elkaar met de olie, peper en zout.