0 0
Krokante kip karnemelk met sriracha-mayo

Deel het op je sociale netwerk:

Of u kunt deze URL gewoon kopiëren en delen

Ingrediënten

Pas eenheden aan
600g Kippendijen
500ml Karnemelk
1l Zonnebloemolie
1takje Munt
1st rode peper
1st Limoen
1tl Sriracha
4el Mayonaise
1tl Dijon mosterd
Gekruid bakmeel
250g Zelfrijzend bakmeel
2tl Selderijzout
2tl Chilipoeder
1tl Nootmuskaat
2tl Uienpoeder
2tl Knoflookpoeder
2tl Oregano gedroogd
2tl Tijm gedroogd
1tl Zeezout
1tl Zwarte peper

Favoriet!

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Krokante kip karnemelk met sriracha-mayo

Kenmerken:

    Heerlijke snack voor bij de borrel

    • 30min
    • Porties 1
    • Gemiddeld

    Ingrediënten

    • Gekruid bakmeel

    Samenvatting

    Delen

    Een geweldige snack voor bij de borrel. Laat het een dagje marineren in de karnemelk voor het optimale resultaat.

    Stappen

    1
    Klaar

    Snijd de kip in hapklare stukken en doe het in een grote kom. Giet de karnemelk erbij en dek het af met vershoudfolie. Zet het in de koelkast en laat het een nacht staan.

    2
    Klaar

    Haal de kip uit de koelkast en pak een andere kom erbij. Doe in deze kom alle ingrediënten voor het gekruide meel. Zorg dat je het goed met elkaar mixt.

    3
    Klaar

    Frituren

    Pak nu een diepe pan en giet hier de zonnebloemolie in. Verwarm het tot 180°C. Haal nu een stukje kip uit de karnemelk en haal de kip door het gekruide meel. Doe het dan direct in de hete olie en frituur het ongeveer 6 minuten tot ze goudbruin zijn. Daarna laat je het uitlekken op een stuk keukenpapier.
    Herhaal deze handelingen voor elk stukje kip dat je hebt.

    4
    Klaar

    Risp de blaadjes munt van de tak en hak deze grof. Strooi ze daarna over de kipstukjes heen. Snijd de rode peper in ringen en strooi deze er ook overheen. De limoen kun je in partjes snijden en erbij leggen. Voor de saus meng je simpelweg de Sriracha met de mosterd en mayonaise. That's it! En nu smullen maar!

    Robin Corte

    Oprichter CheckMyDish

    Recept Reviews

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit recept, gebruik een formulier hieronder om uw Review te schrijven
    vorige
    Espresso/Chocolade Semifreddo met meringue
    volgende
    Pokebowl met tonijn en mango
    vorige
    Espresso/Chocolade Semifreddo met meringue
    volgende
    Pokebowl met tonijn en mango
    Hulp nodig?